Salve a tutti.
L'amico Antonio Gabriele Fucilone aveva promesso che avrebbe fatto degli articoli sulla centrale a biogas che si vuole fare a Castelletto Borgo. Ha mantenuto la parola. Ne ha redatto uno il 30 giugno scorso, anche se l'ho trovato in rete il giorno dopo, ed oggi si è ripetuto. Addirittura, questa volta, ha "scomodato" niente poco di meno che il noto chef scozzese Gordon Ramsay. Certo, virtualmente parlando, Fucilone ha "assoldato" Ramsay. Quel Fucilone ne sa una più del diavolo!
Al di là di tutto, il nostro amico ha sollevato una questione importante, quella dei nostri prodotti agroalimentari che rischiano di scomparire, di fronte al sorgere di aree adibite a centrali fotovoltaiche e alle coltivazioni funzionali alle centrali a biogas. E' stato anche propositivo, visto che ha lanciato l'idea di usare le note "canne" che troviamo nei nostri fossi per fare il trinciato. Credo che il suo articolo vada letto attentamente.
Un saluto a tutti e buona lettura.
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